partendo dal lato palco...

Frittelle (Ass. Divina Misericordia)

Gruppo GIOVANI Parrocchia

U’ MINGHIARID LUCE

(Crema di peperoni, salsiccia di maiale a punta di coltello e panna)

U MINGHIARID XIN

(Crema di zucchina, speck, basilico e pistacchi)

U’ MINGHIARID FE’

(Barbabietola rossa, gorgonzola piccante e pan grattato)

U’ MINGHIARID SKY

(Cavatelli, sugo semplice e ricotta Marzotica)

KATE

PER UN PUGNO DI CAVATELLI

(pomodorino bicolore infornato, olive nere, profumo di basilico, olio EVO all’aglio, tarallo sbriciolato)

CAVATELLO DI FUOCO

(fagioli borlotti, salsiccia a punta di coltello, passata di pomodoro, cipolla e olio EVO)

LO CHIAMAVANO CAVATELLO

(cime di rapa, pomodoro secco, olio EVO, mollica tostata aromatizzata, con cipolla e zucchero di canna)

FURIA CAVATELLO DEL WEST

(crema di peperoni, pancetta croccante, cipolla e olio EVO)

BIRRA

ACLI

Piatto 1

(salsa rosa, con funghi e tritato)

Piatto 2

(crema di patate, spek e rucola)

Piatto 3

(tritato e zucca gialla)

Piatto 4

(pure di fave, olive fritte e cipolla.)

Noi e la solidarietà

Piatto 1

Salsiccia funghi con il sugo di pomodoro...

Piatto 2

Salsiccia funghi crema di funghi panna...

Piatto 3

Rape acciughe pomodorini Tarallo sbriciolato

Piatto 4

Crema di zucca salsiccia noci tritate

Piatto 5

Pancetta salsiccia crema di peperoni rucola e peperoncino

EssenzaGlutine

(con cavatelli e prodotti senza glutine)

MASCI

Fantasia Mediterranea

(Olio, cipolla,  pomodorini, salsiccia, pesto di basilico e semi di finocchio, vino bianco)

Agesci gruppo Scout TRIGGIANO 3

CAVATELLO DAN DAN

- Crema di arachidi con salsa di soia

- crumble di carne di maiale e funghi con salsa di soia e erba cipollina

CAVATELLO ALLA SALVIA (MO IL PIANETA)

- Salsa di Burro e salvia (burro senza lattosio)

- Pancetta dolce croccante

- Pepe a gradire

Ass. Culturale POST

Piatto 1

(cavatelli zucchine e speck)

Piatto 2

⁠(cavatelli funghi e salsiccia)

Frittelle (Elitclima)